La recette de la buche de Noël, un grand classique pour les fêtes a faire avec les enfants !

En plein de préparatifs de Noël et les vacances scolaires des enfants, vous avez du mal à tout gérer. Pourquoi ne pas faire participer les enfants à la préparation du repas de Noël. Voici une recette de buche de Noël à faire avec les petits. Vos apprentis cuistots vont adorer. Nous vous avons concocté une recette facile à réaliser à quatre ou six mains et délicieuses à déguster.

 

Les ingrédients à utiliser tout en apprenant

Avec du chocolat blanc et des fruits rouges, elle sera du plus bel effet sur la table de fête, cette bûche glacée ! Allez, on bûche en famille avec ses lutins pour la réaliser.

• 170 g de chocolat blanc
• 170 g de fromage frais entier
• 25 cl de crème fraîche
• 40 g de sucre
• 1 coulis de fraise ou de framboise
• Quelques fruits rouges surgelés pour décorer le dessus.

Passons à la pratique

Étape 1 :

• Demandez à votre lutin de tapisser un moule à cake avec le film transparent.
• Il faut le laisser dépasser un peu de chaque côté.

Étape 2 :

• Faites fondre doucement le chocolat blanc au bain-marie dans une casserole.

Étape 3 :

• A l’aide d’un batteur électrique, fouettez la crème fraîche dans un saladier bien frais (placé 15 min au réfrigérateur).
• Une tâche que vous pouvez confier à votre enfant s’il est assez grand.

Étape 4 :

• Dans un autre saladier, demandez à votre cuistot de battre le fromage frais.
• Une fois qu’il est crémeux, ajoutez le sucre.

Étape 5 :

• Incorporez la crème fouettée au chocolat fondu.
• Mélangez avec le fromage frais sucré et versez le tout dans le moule.

Étape 6 :

• Laissez le moule au congélateur au moins 4 heures.
• Démoulez. Ça y est, votre petit gourmand peut verser le coulis et décorer la bûche avec les fruits. Un régal !

 

Conseil + :

Si besoin, sortez la terrine glacée en plongeant le moule dans l’eau chaude

Des vacances de Noël sans stress

En attendant l’année 2019, les vacances de Noël approchent à grands pas. Et vous n’avez pas de vacances. Il n’est pas toujours simple de trouver un relais pour la garde des enfants durant ces 15 jours ! Domicilis propose ainsi des modes de garde adaptés en complément du centre aéré, en journée complète ou en garde conjointe avec les grands parents qui apprécient un peu d’aide pour profiter de leurs petits-enfants. Cette garde conjointe permet de cultiver le lien intergénérationnel qui lie grands-parents et petits-enfants. Et pour les parents, c’est une solution idéale car elle permet de maintenir le lien familial tout en ayant une solution de garde ! Ces différents systèmes de gardes permettent aux enfants de rester chez eux et donc de pratiquer des activités ludiques.

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